Interjú Halász Amáliával, a Chocohause megálmodójával

Újjászülettél. A fiaidból építkezve megalapítottad a Chocohause nevű vállalkozásodat és elkezdődött számodra egy csokiterápia. Mi az, ami a legnagyobb kihívást jelentette számodra?

Magát a rendszert volt nehéz kialakítani. A nagy fiam a társam lett, és tiszta szívből végeztük és végezzük a munkánkat. A munkám az életem, Kolozsvár az otthonom lett, és ez az egyedüli hely, ahol ma már otthon érzem magam. Úgy érzem, hogy mindennap van amiért felkeljek és harcoljak. Építő típus vagyok. Szeretek mindent önállóan a nulláról felépíteni, fenntarthatóvá tenni és bebizonyítani, hogy életképes volt az adott ötlet. A legnagyobb kihívást az jelenti számomra, hogy egyelőre nagyon nehezen tudom elengedni, kiadni a munkát a kezemből, és éppen ezért az életem egy egész nagy határidőnapló, egy rendszer, amiben minden napnak külön szerepe van. Be kell osztanom az időmet a sütésre és főzésre, az adminisztratív, cégvezetői dolgokra, a vásárokra, eleget kell tennem a megrendeléseknek, és nem utolsó sorban három fiú édesanyja vagyok, rájuk is kellő időt kell szentelnem… tovább